RHEINKLICKEN UND WOHLFÜHLEN

Mediterrheiner Genuss direkt am Rhein

Rhein erleben zum Genießerpreis

Unsere mediterrheinen Urlaubspauschalen

Rhein-verliebt: 5 Tage und 4 Nächte voller Genuss

Loreley, Burgen, Schiff-Erlebnistage im Weltkuturerbe

ab 249,- € pro Person

Angebot entdecken

Rhein-geträumt: 1 Woche voller Genuss

Urlaub umgeben von Burgen und goldenem Wein

ab 419,- € pro Person

Angebot entdecken

Rhein-atmen: Wochenende voller Genuss

Den Rhein entdecken und lieben lernen

ab 179,- € pro Person

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Rhein-erfrischt: Langes Wochenende voller Genuss

Auftanken: Frische Kraft für Leib und Seele

ab 239,- € pro Person

Angebot entdecken

Aktiv und erholt im Herzen des Welterbe Oberes Mittelrheintal

Mediterrheiner Urlaub direkt in Bacharach am Rhein

Bacharach ist wohl eines der schönsten Fleckchen der Erde“, schrieb Victor Hugo in seinem Buch Le Rhin. Im UNESCO Welterbe Oberes Mittelrheintal treffen sich schon seit Jahrhunderten berühmte Dichter, Maler und Reisende aus aller Welt, um die Lebensfreude bei einem guten Glas Wein zu genießen.

Lassen Sie sich in den Bann des romantischen Mittelrheins ziehen, der sagenumwobenen Loreley, der ehrwürdigen Burgen und Schlösser, der steilen Weinberge und der mittelalterlichen Stadt Bacharach.

Und mitten drin: Das Rhein-Hotel Bacharach und Stübers Restaurant. Hier heißen wir Sie recht herzlich willkommen – im historischen Fachwerkhaus, direkt auf der jahrhundertealten Stadtmauer von Bacharach – gepaart mit viel Genuss.

Im 3-Sterne-Superior Rhein-Hotel stehen Ihnen 14 moderne, schallisolierte Nichtraucher-Zimmer mit Klimaanlage und teilweise Balkon zur Verfügung. Darunter eine Wellness-Suite mit eigener Sauna und 3 Familienzimmer mit bis zu vier Betten sowie 1 Junior-Suite mit bis zu sechs Betten.

Stübers Restaurant bietet regionale Spezialitäten, mediterrheines Slow Food und eine einzigartige Terrasse mit Rhein-Blick. Und demnächst NEU: Stübers Online-Shop: Regionale Spezialitäten für zu Hause.

Wir, Familie Andreas Stüber, und unser engagiertes Team, bewirten schon seit sechs Generationen unsere begeisterten Gäste herzlich und individuell. Die hohe Zahl an Stammgästen beweist: Hier können Sie sich rundum wohlfühlen.

Rhein-klicken · Rhein-schauen · Rhein-fühlen

Unsere Genießerangebote für Leib und Seele

Rhein-schmecken: Welterbe-Gastgeber

Stübers Restaurant: Saisonal, regional, täglich frisch

Speisekarten entdecken

Rhein-feiern: bei Stübers seit 1874

Familie, Jubiläum, Firma: Individuell und zeitgemäß

ab 39,- EUR pro Person

Menükarten für Ihre Feier ansehen

Rhein-erleben: Kulinarische Highlights

Mittelrhein Momente und Aktionen

ab 34,- € pro Person

Stübers Veranstaltungen

Rhein-schlemmen: Slow Food total

"Quer durch die Küch' " ab 4 Personen

ab 99,- € pro Person

Jetzt reservieren

Spargelzeit

Vorspeise

Gedämpfter Ingelheimer Spargel mit Frühlingskräutersalat        12,80€
und Sesamkörner, Mittelrhein-Kirsch-Balsamico und Olivenöl
 Mönchsbart, geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne     

Hauptgänge

1 Pfund gedämpfter Ingelheimer Spargel                                      18.50 €
dazu gebackene Kartoffeln
und Riesling-Estragon Emulsion mit Olivenöl (Hollandaise 2.0)
oder zerlassene Butter 
 ½ Pfund gedämpfter Ingelheimer Spargel                                    28.80 €
mit einem kleinen Wiener Schnitzel vom Weidekalb dazu gebackene Kartoffeln
und Riesling-Estragon Emulsion mit Olivenöl (Hollandaise 2.0)
oder zerlassene Butter  
½ Pfund gedämpfter Ingelheimer Spargel                                     29.80 €
mit einem kleinen gegrilltem Bio-Lachsfilet, dazu Meeresspargel, gebackene Kartoffeln
und Riesling-Estragon Emulsion mit Olivenöl (Hollandaise 2.0)
oder zerlassene Butter  

Dessertvariation

Sorbet von Ingelheimer Erdbeeren, Rhabarber und Salbei          11,90 €
Parfait von Passionsfrüchten
Parfait von gerösteten Kürbiskernen, grünem Tee und Honig

NEU: Rhein-schlemmen - Quer durch die Küch'

Ihr persönlicher Mittelrhein Genuss Moment. Slow Food bei Stübers.


Jetzt Tisch reservieren Menükarte „Quer durch die Küch' “

Demnächst verfügbar:

Unser neuer Online Shop

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Ihnen allen für die Unterstützung während der Corona-Zeit. Der Zuspruch zu unseren Online Live-Stream "Gourmet-Veranstaltungen" mit ausgesuchten Weinen und Winzern war enorm.

Was wir dabei gelernt haben: Unsere Angebote frisch zu verpacken und zu versenden. Das möchten wir auch weiterhin machen.

In unserem neuen Online Shop können Sie ab Ende März ausgesuchte Speisen sowie Tickets für unsere Veranstaltungen bestellen. 

Rhein-hören

Das sagen unsere Gäste

Das Essen und der Service sind spitzenklasse

Wir waren übers lange Wochenende in Bacharach und haben per Mail vorab für den ersten Abend reserviert. Das hat hervorragend geklappt und die Bestätigung kam prompt. Das Essen und der Service sind spitzenklasse, so dass wir letztendlich alle drei Abende dort gegessen haben. Auch unsere drei Kinder waren sehr herzlich willkommen und vom Essen begeistert.

Liebevoll zubereiteten Gerichte und freundliche Bedienung

Unser kleines Familientreffen am gestrigen Sonntag in Ihrem Restaurant ist gut gelungen. Uns allen haben die einfallsreichen und liebevoll zubereiteten Gerichte sehr gut geschmeckt! Herzlichen Dank an die Küche und die freundliche Bedienung!

Romantisches Ambiente und inspiriertes Personal

Unser neuer Hotelliebling am Rhein! Tolles romantisches Ambiente. Sehr geschmackvolle Einrichtung des Zimmers inklusive süßem Erker. Begeisterndes Menü. Inspiriertes Personal. Klasse Aussicht aufs Wasser und die Fachwerkaltstadt. Wir haben uns sauwohl gefühlt!